Knapp 15.000 Besucher schauen sich Pilzzucht in Reitzenhain an

Mitarbeiter der Firma auf dem Erzgebirgskamm sind zum Hoffest am Samstag mit dem Füllen kaum nachgekommen. Aller zwei Jahre zieht die Zucht Besucher aus nah und fern an wie ein Magnet.
<font size="2">VON JAN GÖRNER</font>
<font size="2">REITZENHAIN - Parken in Reitzenhain überall an den Straßenrändern Autos und nehmen Tausende</font> <font size="2">Menschen Kurs auf die Firma Münzner, dann ist wieder Hoffest auf dem Gelände des Unternehmens. "Ich</font> <font size="2">schätze, dass erneut zwischen 14.000 und 15.000 Besucher zusammengekommen sind", sagte</font> <font size="2">Geschäftsführer und Inhaber Roland Münzner. Wie zu erwarten, seien es Mischpilze gewesen, für die sich</font> <font size="2">die Besucher am meisten interessierten.</font>
<font size="2"><br> Etwa 300 Körbe hatten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter für das Hoffest vorbereitet. Gegen Mittag ging am</font> <font size="2">Samstag jedoch der letzte davon über die Ladentheke, sodass allein fünf Mitarbeiter danach die ganze Zeit</font> <font size="2">über damit beschäftigt waren, neue Körbe zusammenzustellen. Gleichzeitig seien auch sauer eingelegte</font> <font size="2">Pilze sowie die Pilzbeefsteaks nachgefragt worden. "Viele Besucher beschäftigen sich mit Pilzen oder leben</font> <font size="2">gesundheitsbewusst mit ihnen, wie ich aus vielen Gesprächen weiß", erklärte Roland Münzner. Immer</font> <font size="2">wieder fand er sich in einer Traube aus Interessierten wieder, die ihn zu Zucht, Zubereitung und Wirkung</font> <font size="2">der Pilze befragten. Diese wachsen in 15 Containern auf etwa 2800 Quadratmetern. Rund 22 Tonnen weiße</font> <font size="2">und braune Champignons sowie durchschnittlich 2,5 Tonnen Edelpilze werden pro Woche ausgeliefert.</font> <font size="2">Außer den Angeboten mit den verschiedensten Naturprodukten gab es bei der diesjährigen Auflage des aller</font> <font size="2">zwei Jahre stattfindenden Hoffestes auch einige Premieren. So konnten sich die Kinder erstmals mit einem</font> <font size="2">Karussell vergnügen. (mit mb)<br> <br> </font><font size="2"><br> Quelle: Freie Presse, Ausgabe Zschopauer Zeitung, 16.05.2011</font>